Pain campagne 1Kg - Ferme de l'Anfrenière
- Producteur : FERME DE L'ANFRENIÈRE
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Pain
- Conditionnement : 1 kg
- Date limite d'utilisation optimale : 5 jours
"Notre pain de campagne est le pain "passe-partout" de notre gamme.
Nous conduisons la fermentation en plus ou moins 9h, selon la saison, 100% à partir d'un levain de froment intégral (T150).
La farine utilisée au pétrissage contient essentiellement l'amande du grain (mélange de T65 et de T80), permettant à ce pain semi-complet de dégager des saveur douces et une souplesse de mie qui puisse convenir au plus grand nombre, et pour toute occasion."
Produit commandable jusqu'au mardi 12h pour un retrait le vendredi ou samedi
Produit uniquement réservé à notre Point de Vente - Les Petits Maraîchins
Disponible exclusivement les vendredi et samedi